青森県の契約農家さんの安全なリンゴと、マダガスカル産バニラビーンズ、フランス産のバターを使った濃厚で甘酸っぱいデザート。 シェフ　谷も大好きです！ ★直径約16cm　６名様〜８名様用です。 ★通常10月中旬〜1月末までの販売になります。 ※冷凍での発送になります。最先端の瞬間凍結機械を使用し発送するので品質・味はチルドと変わりません。 冷蔵庫で一晩ゆっくりと解凍してください。 冷凍のまま次の日に食べる分をカットし、冷蔵庫で解凍していただくと数回に分けて楽しめます。

当店で一番人気のオニオングラタンスープ。 ８時間以上炒めた玉葱をダブルコンソメで煮たスープです。 自家製天然酵母で焼き上げたパンとグリエールチーズのクルトンを別添えしています。 ※冷蔵・冷凍どちらでも発送が可能です 配送方法をお選び下さい

フレッシュな和牛頬肉を２日間赤ワイン・香味野菜・ハーブに漬け込み、４０時間弱火でゆっくりじっくり煮込みました。 その後ゆっくりと休ませて仕上げます。仕込みから仕上げまでに一週間かかる極上の逸品です。 付け合わせの濃厚でコクのあるマッシュポテトと一緒にどうぞ。 レストランの味をご家庭で！ 内容量：　約３００g（頰肉約８０g×２ケ　ソース約１４０g） 付け合わせのマッシュポテト お召し上がり方：湯煎でゆっくりと温めてください（80℃くらいが理想です） 沸騰した状態で温めるとパックが開いてします場合がありますのでご注意ください。 ※冷蔵・冷凍どちらでも発送が可能です 配送方法をお選び下さい

日本短角牛を４日間かけて仕上げた本格デミグラスソースで煮込みました。 缶詰やパックは使わずに当店で１から作っています。 もちろん化学調味料や保存料は使用していません。 約150g（焼形前）ですので食べ応えがあります。 ※焼きたての美味しさを味わっていただきたい為、冷凍でのお届けになります。 冷凍のまま180℃のオーブンで30分から40分焼いてください。（ご使用のオーブンにより時間は異なります） ※冷凍でのお届けになります。 こちらの商品は冷蔵品と同梱包は出来ませんのでご注意ください。

〜チョコレートケーキの詳細〜 カカオ80％のフランス産クーベルチュールとピエモンテ産ヘーゼルナッツを使用したジャンジュジャがマリアージュした濃厚なチョコレートケーキ。小麦粉の使用を最小限に抑えることで滑らかな食感に仕上げ、クリームを使用しないことでカカオの風味が一層際立っています。 贈答にも適したオリジナルの化粧箱と手提げ袋付き！ ※※冷蔵・冷凍どちらでも発送が可能です 配送方法をお選び下さい 賞味期限　冷蔵で１週間、冷凍で１ヶ月になります。 ★当店でお引き取りの方・６個以上ご希望の方はお問い合わせ下さい。 TEL:03-6804-2266